Салат из баклажанов и огурцов на зиму

Салат из баклажанов и огурцов на зиму

Ингредиенты:

 

 

 

 

 

 

 

 

Приготовление:
Нарезаем крупными кубиками баклажаны и складываем в миску, солим, перчим и оставляем на 10 минут.
Сливаем выделившийся сок и промываем, слегка отжимаем.
Помидоры пропускаем через мясорубку или натираем на терке. Переливаем пюре в кастрюлю и варим на среднем огне.
Нарезаем огурцы ипомидоры небольшими ломтиками, лук — полукольцами.
Добавляем в закипевшее томатное пюре лук, перемешиваем, через 5 минут добавляем  огурцы, баклажаны, болгарский перец.
Хорошенько перемешиваем и доводим до кипения, затем тушим под крышкой около 20 минут при частом помешивании.
Через 20 минут добавляем соль, сахар, вливаем уксус и подсолнечное масло.
Перемешиваем и снова доводим до кипения, варим на среднем огне еще 5 минут.
Заполняем салатом стерилизованные банки, закатываем, переворачиваем и укутываем до полного остывания.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — youtube.com


http://zhenskij.mirtesen.ru

УНИКАЛЬНЫЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

rolex daytona

ROLEX DAYTONA

Бельгийский механизм с автоподзаводом. Абсолютное соответствие оригиналу, вплоть до серийного номера и уникальной резьбы на задней крышке...

2 990 ₽

Breitling Navitimer

ROLEX DAYTONA

Излюбленные часы пилотов и горячих поклонников авиации, оснащенные мануфактурным механизмом Breitling Caliber 01 и вращающийся...

1 990 ₽

Men's Watches

витрина мужских часов

Ликвидация коллекции мужских часов. Скидки на весь ассортимент 70%! БРЕНДЫ: AMST, WINNER, HUBLOT, COOT, U-BOAT, HPOWL. Оплата при получении...

2 990 ₽

Porsche Design

часы Porsche Design

Часы Porsche Design на сегодняшний день являются показателем успеха современного мужчины! Всемирно известный бренд с непревзойденным....

3 990 ₽

Добавлено: 13-08-2018, 21:24
0
0

Похожие публикации


Наверх