Жареные пирожки из творожного теста с куриным фаршем, сыром и зеленью



Жареные пирожки из творожного теста с куриным фаршем, сыром и зеленью

Ингредиенты:
Для теста:

 

 

 

 

 

 

Для начинки:

 

 

 

 

 

 

 

 

Приготовление:
Для начинки: растапливаем в сковородке  масло, добавляем мелко нарезанный зубчик чеснока.
Обжариваем фарш вместе с чесноком около 5 минут, постоянно помешивая.
Добавляем смесь перцев, мускатный орех, соль.
Снимаем с огня идобавляем рубленную зелень, сыр, перемешиваем.
Для теста:
Выкладываем все ингредиенты для теста в миску и замешиваем мягкое, немного липнущее к рукам тесто.
Разделяем тесто на равные части.
Придаем каждому кусочку форму шариков, раскатываем каждый шарик достаточно тонко, на присыпанной мукой поверхности.
Кладем в серединку начинку, защипываем края и формируем пирожок продолговатой формы.
Жарим пирожки в растительном масле, выкладываем стороной с защипом вниз.
Готовые пирожки выкладываем на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.
Храним пирожки в холодильнике в пакете.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com


http://zhenskij.mirtesen.ru
Добавлено: 6-11-2018, 16:03
0
0
по теме:
Наверх