Салат из жареных баклажанов

Салат из жареных баклажанов

Ингредиенты:

 

 

 

Для заправки-маринада:

 

 

 

 

Приготовление:
Нарезаем баклажаны брусочками.
Обжариваем баклажаны в сковороде с растительным маслом и выкладываем их на бумажное полотенце, чтобы убратьлишний жир.
Готовим заправку-маринад: смешиваем мёд, чёрный молотый перец, соевый соус и бальзамический уксус, добавляем пропущенный через пресс чеснок.
Складываем обжаренные баклажаны в маринад, перемешиваем и оставляем на полчаса.
Нарезаем болгарский перец кусками.
Добавляем к баклажанам перец и петрушку и все перемешиваем. По желанию добавьте свежий перец чили.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Наташа Имшенецкая
Фотоматериалы — vk.com


http://zhenskij.mirtesen.ru
Добавлено: 19-07-2018, 14:12
0
0
по теме:
Наверх