Тушеное филе птицы
Ингредиенты:
Приготовление:
Репчатый лук порезать и обжарить на 1 ложке растительного масле до золотистогоцвета. Мясо курицы/ индейки порезать кусочками по 2-3 см, положить в сковородку с луком и обжарить при постоянном помешивании. Добавить соль, перец, паприку молотую и дробленую, мускатный орех, долить примерно 50-70 мл воды, перемешать. Тушить около получаса при закрытой крышке. В процессе тушения можно добавить остаток бульона. В конце добавить мелко порубленный чеснок. Оставить под крышкой на пару минут, снять с огня. Остудить немного и можно подавать к столу.
http://zhenskij.mirtesen.ru
